Aquí tienes una receta de jugo verde antiinflamatorio, ideal para ayudarte a reducir la inflamación de forma natural y refrescante:

---

🥬 Jugo verde antiinflamatorio

Ingredientes (1 porción):

• 1 pepino mediano (con piel, bien lavado)

• 2 tallos de apio

• 1 manzana verde (para un toque dulce)

• ½ limón (jugo fresco)

• Un puñado de espinacas o kale

• 1 trozo pequeño de jengibre fresco (~1 cm)

• 1 vaso de agua o agua de coco

Preparación:

1. Lava bien todos los ingredientes.

2. Trocea pepino, apio, manzana y jengibre.

3. Pon todo en la licuadora: hojas verdes, pepino, apio, manzana, jengibre y agua (o agua de coco).

4. Licúa hasta obtener una bebida homogénea. Si prefieres más líquida, cuélala y deshecha los restos fibrosos.

5. Bebe inmediatamente para aprovechar al máximo nutrientes y enzimas.

---

🌟 Beneficios clave

• Pepino y apio: aportan agua y antioxidantes, ayudando a eliminar toxinas y reducir hinchazón.

• Manzana verde: brinda dulzura y fibra soluble que facilita la digestión.

• Limón: alcaliniza el cuerpo y contiene vitamina C, con propiedades antiinflamatorias.

• Espinacas o kale: ricas en flavonoides y carotenoides, combaten el estrés oxidativo.

• Jengibre: potente antiinflamatorio natural, alivia inflamación y mejora la digestión.

• Agua de coco (opcional): isotónica natural, repone electrolitos y mejora hidratación.

---

📅 Cuándo tomarlo

• En ayunas: activa el metabolismo y depura el sistema al comenzar el día.

• Después del ejercicio: ayuda a rehidratarte y reponer nutrientes.

• A media tarde: puede sustituir un snack y controlar la inflamación.

---